Салат с тунцом и помидорами

Несложный рецепт салата с тунцом и помидорами пошагово с фото.

Макаронные изделия хорошо сочетаются с консервированным тунцом, свежими помидорами, маслинами. В этом рецепте особую вкусовую нотку вносит свежий зелёный базилик. Не стоит заменять его петрушкой или укропом, так как именно зелёный базилик служит прекрасным вкусовым нюансом в таком сочетании продуктов.

Макаронные изделия желательно брать небольшого размера, хорошо подойдут перья (пенне), спиральки, ракушки. Тунец брала уже измельчённый, для салатов. Если тунец кусочками, то его нужно размять. Также если в банке много сока и масла, то их нужно слить, откинув содержимое банки на ситечко.

Салат достаточно сытный, но одновременно он сочный и свежий. Даже больше напоминает полноценное второе блюдо. Салат нужно готовить непосредственно перед подачей, свежеприготовленной он гораздо вкусней.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 85 килокалорий
• Повод: Ужин, перекус

Ингредиенты на 3 порции

• Салат
• Базилик зелёный свежий 20 г
• Макароны перья 100 г
• Маслины без косточек 60 г
• Помидоры 350 г
• Соль 1 щепотка
• Тунец консервированный 150 г
• Заправка
• Горчица в зёрнах 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
• Сахар 0.5 ч. л.
• Сок лимонный 1 ст. л.

Пошагово

1. Подготовить макаронные изделия, помидоры, консервированный тунец, базилик, оливковое масло, маслины, лимон для сока.
2. Макароны поставить отвариваться согласно инструкции. Помидоры промыть, нарезать кусочками среднего размера. Поместить в большую миску.
3. Маслины разрезать вдоль на 4 части и добавить к помидорам.
4. Тунец вынуть из банки добавить в салат.
5. Базилик промыть, встряхнуть от лишней влаги. Снять листочки со стебля и мелко их нарезать. Добавить в общую массу.
6. Для приготовления заправки нужно соединить оливковое масло, горчицу, сок лимона и добавить немного сахара.
7. Салат следует посолить, добавить готовые, слегка остывшие макароны и заправку, перемешать.