Салат с тунцом в огуречных чашечках

Простой рецепт салата с тунцом в огуречных чашечках пошагово с фото.

Легкий, доступный салат с интересной подачей, а идея такой подачи взята из Вашего журнала - так подавался тайский мясной салат. Этот рецепт участвовал в конкурсе на 1 этапе, но не прошел интернет- голосование, надеюсь вторая попытка возможна..

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 277 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• соль – по вкусу
• огурец (для салата) – 1 шт.
• огурец длинный (для подачи) – 1-2 шт.
• укроп рубленный – несколько веточек
• майонез (сметана) – 3 ст. л.
• тунец консервированный в собственном соку – 150 г
• яйцо – 2 шт.
• тархун – несколько веточек
• перец черный молотый – по вкусу

Пошагово

1. Сварить яйца вкрутую, обдать холодной водой, очистить и размять вилкой в мелкую крошку. Тунец также размять вилкой. Огурец очистить от кожуры, мелко нарезать. Листочки тархуна отделить от веточек, мелко нарезать. Укроп также мелко нарезать.
2. Смешать все ингредиенты, посолить поперчить, заправить сметаной или майонезом.
3. Сделать чашечки, заполнить их салатом.