Салат с тыквой и грецкими орехами

Простой рецепт салата с тыквой и грецкими орехами пошагово с фото.

Салат с тыквой и грецкими орехами - это никакое не классическое блюдо, а всего лишь моя очередная кулинарная импровизация. По словам моих домашних, достаточно удачная, чтобы поделиться ей с вами

Салаты с тыквой в нашей семье всегда пользовались большим успехом, поэтому в сезон этого овоща подобные салаты готовим регулярно. Однако я не люблю готовить одинаковые блюда, поэтому однажды позволила себе поэкспериментировать - и приготовила из имевшихся под рукой ингредиентов вот этот весьма вкусненький салатик. Если любите тыкву - салат наверняка не оставит вас равнодушным. Буду рада прочитать ваши отзывы о рецепте, особенно тех, кто пробовал приготовить Удачи!

Количество порций: 2-3

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 125 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 2 порции

• Тыква — 300 Грамм
• Оливковое масло — 20 Миллилитров
• Базилик сухой — 1 Щепотка
• Руккола — 30 Грамм
• Грецкие орехи — 30 Грамм
• Сыр с плесенью — 100 Грамм

Пошагово

1. Тыкву нарезаем небольшими кубиками, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем сухим базиликом и запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах.
2. На салатное блюдо выкладываем свежую рукколу, сверху - запеченную тыкву.
3. Посыпаем все это дело сверху рублеными грецкими орехами.
4. И, наконец, посыпаем все сверху кубиками нарезанным сыром с плесенью (у меня - Дор Блю). Готово!