Простой рецепт салата с вешенками и курицей пошагово с фото. Очень простой и достаточно сытный салат. Его можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол. Грибы и курица - это всегда вкусное сочетание. А еще в нем не так уж и много калорий Грибы и куриное мясо - это часто встречаемое сочетание. Из этих продуктов готовят и первые блюда, и горячее и салаты. Вот вам на пробу еще один салат - с курицей и вешенками. Грибы вешенки сейчас купить не проблема, они очень вкусные в любом виде. Салат с этими грибами будет вкусным - гарантирую. Итак, перед вами простой рецепт приготовления салата с вешенками и курицей. Приятного аппетита!Количество порций: 2Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 146 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииКуриное мясо отварное — 100-150 ГраммВешенки маринованные — 100 ГраммОгурцы соленые или маринованные — 100 ГраммЛук репчатый — 1-2 Штук (небольших)Лук зеленый — 20 ГраммСоль — 1-2 Щепоток (по вкусу)Перец черный молотый — 1 ЩепоткаРастительное масло — 1-2 Ст. ложекПошаговоКуриную грудку сварим заранее в слегка подсоленной воде и остудим.Для салата можно взять либо соленые, либо маринованные огурцы. Лук - любой, хоть шалот, хоть красный, хоть белый.Зеленый лук вымоем и обсушим - ведь вода нам в салате не нужна.Нарезаем куриную грудку, вешенки и огурцы одинаковой соломкой.Лук нарезаем тонкими колечками, можно обдать его кипятком, чтобы избавиться от горечи. А еще можно слегка замариновать в подкисленной воде. Перья зеленого лука нарезаем такой же длинны, как соломка из грибов, курицы и огурца.Смешиваем все ингредиенты для салата, добавляем по вкусу соль и перец и поливаем растительным маслом. Подаем к столу и кушаем с удовольствием.