Салат с виноградом, ветчиной и сыром Дор Блю

Простой рецепт салата с виноградом, ветчиной и сыром Дор Блю пошагово с фото.

Простой рецепт салата с виноградом, ветчиной и сыром Дор Блю домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 52 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 52 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• сыр Дор Блю (или любой сыр с голубой плесенью) – 80 г
• масло оливковое – 1-2 ст. л.
• крупномолотый черный перец, соль – по вкусу
• грецкие орехи – 30 г
• ветчина – 200 г
• салат латук (лучше зеленый маслянистый салат) – 1/1, пучка среднего размера
• виноград светлый и темный (без косточек) – по 100 г каждого

Пошагово

1. Ветчину нарезать крупной соломкой и обжарить на растительном масле до появления корочки. Сыр нарезать маленькими кубиками или просто раскрошить (если на сыре имеется корочка, то ее надо предварительно срезать).
2. Виноград промыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать на половинку. Часть ягод оставить целыми для украшения.
3. Салат промыть под проточной водой, стряхнуть воду, затем обсушить каждый лист на салфетке. Каждый листик довольно крупно порвать и уложить в салатницу.
4. Добавить к листьям зеленого салата остальные ингредиенты, включая крупно размолотые грецкие орехи, приправить по вкусу солью, черным перцем и перемешать. Влить оливковой масло, встряхнуть и убрать в холодильник примерно на 30 минут. После подать на стол, украсив целыми виноградинами