Салат с хамоном и черешней по испанским мотивам

  1. Saegqiklc

    Saegqiklc Колп

    24

    Простой рецепт салата с хамоном и черешней по испанским мотивам пошагово с фото.

    Просто, сочно и вкусно! Из Мадрида я привезла хамон и, конечно, не удержалась, чтобы не поэкспериментировать с этим мясным деликатесом. Хамон — сыровяленый испанский окорок. Испанское лакомство и деликатес. Национальное сокровище и достояние страны. Хамон — основа иберийской кухни и в переводе с испанского — означает ветчина. Свиной окорок солят, сушат и вялят в строго определенных условиях, что, в конечном итоге, приводит к созданию одного из самых лучших и известных в мире мясных деликатесов. Хамон является наиболее употребляемым мясным продуктом страны.


    Салат с хамоном и черешней по испанским мотивам
    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Салаты, Мясо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 585 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Спаржа 100 г
    • Черешня 40 г
    • Оливковое масло 45 мл
    • Помидоры красные 60 г
    • Ветчина сыровяленая 30 г
    • Белый винный уксус 10 мл
    • Мёд 12 г
    • Салат зеленый 10 г

    Пошагово

    1. Спаржу приправить оливковым маслом и слегка обжарить на гриле, чтобы степень её готовности была альденте, не стала мягкой, а осталась хрустящей. Черешню очистить от косточек.
    2. Помидор нарезать произвольно, хамон – тончайшими, прозрачными ломтиками. Сделать заправочный соус: смешать оливковое масло с мёдом, винным уксусом, добавить соль по вкусу. Выложить на тарелку все ингредиенты и полить заправкой.


     
    yuqloneg и bezhanova96 нравится это.
  2. Вера_Н

    Вера_Н Вера Н

    27
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Aaoicmmk и Yxlvceaea нравится это.
  3. adaeva85

    adaeva85 Адаева Таня

    44
    Когда в первый раз попробовала салат с хамоном и черешней по испанским мотивам, мне не понравилось.
     
    Zexoreo, t_myeri и yunger86 нравится это.
  4. Ehejeegx

    Ehejeegx Нюта

    41
    Надо попробовать приготовить салат с хамоном и черешней по испанским мотивам
     
    Л_Ермолович, В_Кобера и Wuioaeo нравится это.
  5. afzqaroi

    afzqaroi Member

    91
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    s_sofiya нравится это.
  6. izueeomzw

    izueeomzw Member

    28
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    makeevich86 нравится это.
  7. Усатая Ю

    Усатая Ю Усатая

    23
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Fnquvko и mochelevskaya93 нравится это.
Национальная кухня: