Простой рецепт салата с жареной грушей и овечьим сыром пошагово с фото. Простой рецепт салата с жареной грушей и овечьим сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 281 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 281 килокалорийИнгредиенты на 4 порциигруша спелая, но твердая – 1 крупнаясыр овечий выдержанный – 200 гмасло сливочное – 25 гсоль – щепоткамасло растительное – 2 ст. л.масло грецкого ореха – 1 ч. л.перец черный свежемолотыйсок лайма – половина лаймасмесь салатных листьев – 2 полные горстиПошаговоСалатные листья уложить в большую миску. Сыр наломать небольшими кусочками. Грушу, не очищая от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Сливочное масло размягчить до комнатной температуры, при помощи кисточки смазать им ломтики груши с обеих сторон.Сильно разогреть сковороду - гриль, положить ломтики груши, жарить по 30 сек. с каждой стороны. Взбить вместе оба вида масла и сок лайма, влить смесь в миску с салатными листьями, приправить солью и перцем.Сразу же разложить заправленные листья по тарелкам, сверху уложить ломтики груши и кусочки сыра. Немедленно подать.