Непростой рецепт салата с бараниной и гранатом пошагово с фото. Простой рецепт салата с бараниной и гранатом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 813 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 813 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЗеленые яблоки 3 штукиРедис 12 штукТвердый сыр 100 гЗерна граната 6 столовых ложекПетрушка 1 пучокЗеленый лук перья 8 штукЛимонный сок 1 столовая ложкаМайонез 250 гМаринованные огурцы 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМолотый кардамон ¼ чайной ложкиФиле баранины 400 гПошаговоМякоть баранины обжарить на растительном масле, посолив и поперчив.Когда мясо остынет, нарезать его тонкой соломкой.Яблоки, редис помыть, очистить и нарезать соломкой.Яблоки сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели при выпечке.Сыр натереть на средней терке.Огурцы мелко нарезать, выложить в дуршлаг и дать лишней жидкости стечь.Майонез смешать с кардамоном и огурцами.Зеленый лук и петрушку промыть, мелко нарубить и вмешать в соус.Уложить слоями в салатник баранину, яблоки, сыр, редис, смазывая каждый слой майонезом и посыпая зеленью и зернами граната.Для украшения перья зеленого лука нарезать вдоль тонкими полосками и опустить в холодную воду на 2 минуты.Украсить салат получившимися «завитками».
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата с бараниной и гранатом ещё не пробовала