Простой рецепт салата "шопского" пошагово с фото. Простой рецепт салата "шопского" болгарской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 230 килокалорий.Национальная кухня: Болгарская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: НарезкаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 230 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПерец болгарский (красный) 1 штПомидоры2 штОгурцы1 штЛук репчатый1 луковицаБрынза (болгарская) 5 ст. л.Уксус (яблочный) 1 ст. л.Масло оливковое4 ст. л.Чабер сухой1 ст. л.ПошаговоСалат для тех, кто хочет похудеть. Ну и вкусный конечно.Перец забросить в горячую духовку на гриль, примерно на 20 мин, когда он станет мягким, быстренько положить его в полиэтиленовый мешок, чтобы остыл.Затем очистить от кожуры, нарезать соломкой. Пока перец готовится, помидоры нарезать сегментами не крупно, огурец дольками, лук кольцами и сбрызнуть слегка яблочным уксусом.На тарелку выложить перемешанные овощи, сверху обильно посыпать брынзой, заправить соусом (яблочный уксус + оливковое масло). Сверху посыпать сухим чабером. Солить не нужно.