Салат со спаржей и авокадо

Несложный рецепт салата со спаржей и авокадо пошагово с фото.

Простой рецепт салата со спаржей и авокадо домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 192 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 192 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Авокадо 2 штуки
• Свежая спаржа 200 г
• Джикама 1 штука
• Грейпфруты 1 штука
• Лайм 2 штуки
• Свежая мята 2 столовые ложки
• Зеленый лук 4 столовые ложки
• Морская соль по вкусу
• Красный лук ½ головки
• Проростки семян редиса 1 стакан
• Латук 1 пучок

Пошагово

1. Очистите и нарежьте авокадо, спаржу, китайский редис, грейпфрут. С грейпфрута удалите белые прожилки для более сладкого вкуса салата.
2. Выдавите сок из лаймов.
3. Мелко порежьте мяту, зеленый лук, красный лук.
4. Все ингредиенты аккуратно перемешайте, добавьте соль и выложите на тарелку с листьями салата, смешанными с проростками.