Салат "Светофор"

Простой рецепт салата "Светофор" пошагово с фото.

Салат Светофор готовьте из любых ингредиентов. Главное правило - они должны быть трех цветов: зеленого, желтого, красного. В остальном - буйный полет фантазии! Мой светофор - с куриной крышей.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 27 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Салат, пучок — 1 Штука
• Зелень — По вкусу (петрушка, укроп, зеленый базилик, мята)
• Авокадо — 1-2 Штук (можно вместо авокадо использовать огурцы)
• Куриное филе готовое — 250 Грамм (вареное, жареное, копченое)
• Помидоры черри — 12-14 Штук (или 3-4 больших помидора)
• Яйца — 4 Штуки (или 10 перепелиных)
• Майонез — 4-5 Ст. ложек (или соус из горчицы (1 ст. л. ), лимонного сока (2 ст. л. ), оливкового масла (1/1, стакана), меда (1 ст. л. ), соли и перца)
• Соль, перец — По вкусу

Пошагово

1. Как приготовить салат «Светофор»?
2. Поставьте варить яйца. Салат, зелень и помидоры промойте. Просушите полотенцем (кухонным или бумажным). Салат и зелень нарежьте ножом. Помидоры черри можно не резать или разрезать напополам, в зависимости от их размера.
3. Авокадо разрежьте напополам, выберите косточку и мякоть (ложкой), нарежьте мякоть кубиками.
4. Куриное филе нарежьте кубиками. Можно использовать ветчину.
5. Отваренные вкрутую яйца остудите и нарежьте половинками.
6. На большом блюде выложите ингредиенты согласно цветам светофора (снизу вверх): авокадо и зелень, яйца, помидоры. Курицу можно разместить с любой стороны. Соус из майонеза или на основе оливкового масла и горчицы подайте в соуснице. Каждый сможет формировать салат у себя на тарелке.
7. Салат «Светофор» готов!
8. Приятного аппетита!