Салат Табуле

  1. m_anka

    m_anka Мамутова Анька

    26

    Простой рецепт салата Табуле пошагово с фото.

    Простой рецепт салата Табуле арабской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 133 килокалорий.


    Салат Табуле
    • Национальная кухня: Арабская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 133 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Помидор 400 г.
    • Крупа кус - кус 200 г.
    • Петрушка 100 г.
    • Оливковое масло 5 ст. ложк
    • Лимон 0.5 шт.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Вода 400 мл.

    Пошагово

    1. Табуле, это очень известный холодный арабский салат. Его готовят во многих странах. Кроме крупы кус - кус здесь нет ничего особенного, но несмотря на это очень вкусно. В отдельную глубокую тарелку выложите крупу и посыпьте большой щепоткой соли, затем поперчите все это. Если хотите, можно и не перчить.
    2. Залейте крупу горячей кипяченой водой и закройте крышкой. Настаивать все это нужно 5 минут. Снимите крышку и с помощью вилки разрыхлите кус - кус, дайте ему немного остыть, чтобы каша стала теплой.
    3. Петрушку помойте и немного просушите. Отрежьте ненужные стебельки, все что у вас осталось мелко нарежьте. Помидоры помойте и нарежьте на маленькие кубики, примерно 0.5 см на 0.5 см. В салат вам нужна будет только половина лимона. Из нее нужно выжать весь сок и оставить его на время.
    4. В теплый кус - кус добавьте нарезанные помидоры и петрушку, затем немного посолите, поперчите смесь. Налейте оливковое масло, лучше конечно оливковое, но подойдет и подсолнечное. Последним ингредиентом будет сок лимона. Все хорошенько перемешайте и поставьте в холодильник на час.


     
    dudko92 и Uhbtuut нравится это.
  2. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    filinskaya95 и Eelpiuq нравится это.
  3. deryabin91

    deryabin91 Эля Д

    14
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить салат табуле
     
Национальная кухня: