Простой рецепт салата вальдорф пошагово с фото. Простой рецепт салата вальдорф американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 51. Содержит всего 52 килокалорий.Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: НарезкаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 52 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСельдерей260 гЯблоко250 гГрецкий орех100 гМайонез100 гСливки4 ст. л.Лимонный сок2 ст. л.СольПошаговоЭтот популярный американский салат был изобретен метрдотелем отеля «Вальдорф» к его открытию в 1893 г. Он особенно хорошо подходит к холодной запеченной ветчине.Сырой сельдерей очищают и нарезают соломкой или предварительно слегка отваривают, но не до мягкости. Яблоки очищают и нарезают кубиками. Мелко нарезают орехи. Hесколько половинок орехов оставляют для украшения салата. В майонез добавляют лимонный сок, соль, сливки и перемешивают. Этой смесью заправляют салат. Украшают его половинками орехов и четырьмя ломтиками яблок с красной кожурой. Приготовленный салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.