Салат Вечерний

Несложный рецепт салата Вечернего пошагово с фото.

Простой рецепт салата Вечернего домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 174 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 174 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Шампиньоны 150 г.
• Морковь 1 шт.
• Картофель 2 шт.
• Курица 200 г.
• Сыр 50 г.
• Лук зеленый 50 г.
• Майонез 80 г.
• Сметана 80 г.
• Чеснок 1 шт.
• Укроп 5 г.

Пошагово

1. И еще один слоеный салат. Его можно назвать зимним. Простой и быстрый в приготовлении. Если его сложить в стеклянную посуду, симпатично смотрятся слои. Особенно оранжевая морковь с зеленым луком. Начинаем готовить. Делаем заправку. Смешиваем майонез, сметану, чеснок и укроп.
2. Первым слоем кладем мелко нарезанные шампиньоны. К слову сказать, это могут быть любые грибы: вешенки, маслята, опята или грузди. Сверху кладем слой заправки.
3. Затем мелко режем зеленый лук и кладем следующим слоем. Слегка смазываем заправкой.
4. Трем на терке отварной картофель и опять смазываем заправкой.
5. Затем идет слой моркови. Она у нас сырая, мы тоже ее трем на терке. Можно морковь и сварить. На рисунке салата это не отразиться, но вкус будет более мягкий. Смазываем заправкой.
6. Следующий слой отварная курица. Можно взять любое отварное мясо. Очень вкусно получается с отварным говяжьим языком. Мелко его нарезаем. Слегка смазываем.
7. Наконец, последний слой - натертый на терке твердый сыр.
8. Вот так выглядит этот салат в разрезе. Вкусный и полезный салат готов. Если не класть много майонеза, он получается довольно легким и не очень жирным. Маринованные грибочки придают небольшую остроту и пикантность. Картофель и мясом - это всегда вкусно. А сыр добавляет небольшую сливочную нотку в эту гамму вкуса. Cыр - весьма полезный продукт, содержащий прежде всего большое количество кальция, который просто необходим нашему организму. Ведь именно он обеспечивает нам здоровые и крепкие зубы и кости. Уменьшает риск заболеть кариесом и остеохондрозом. Кроме всего прочего сыры богаты витаминами и минеральными веществами. Однако при всей неоспоримой пользе сыра, злоупотреблять им не стоит - он очень жирный продукт. Нужно есть его в меру, впрочем, как и все остальное.