Салат" Весенние подснежники"

Простой рецепт салата" Весенние подснежники" пошагово с фото.

 Весенний салат подснежники. Вкусный,простой и эффектный! Порадуйте себя, удивите гостей !Весеннего вам настроения и улыбок!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 236 килокалорий
• Повод: 8 Марта

Ингредиенты на 5 порций

• Яйца — 4 шт
• Черри (помидор) — 6 шт
• Печень (куриная) — 200 г
• Грудинка (ветчина) — 100 г
• Зелень (лук, укроп) — 1 пуч.
• Майонез (по вкусу)
• Соль по вкусу
• Лук (севок) — 8 шт

Пошагово

1. Отварите печень до готовности. Несколько кусочков печени оставьте для украшения, остальное нарежьте соломкой
2. Отварите яйца вкрутую. 2 яйца + 2 желтка нарежьте соломкой, 2 белка оставьте для украшения салата. Измельчите грудинку (ветчину), черри (помидоры)
3. Белки потрите на мелкую терку, соедините с измельченным укропом.
4. Оставшуюся печень потрите на мелкой терке.
5. Соедините грудинку, черри, куриную печень, яйца и измельченный зеленый лук(несколько кончиков зеленого лука оставьте для украшения), добавьте майонез, аккуратно перемешайте, посолите салат по вкусу.
6. Из посевного лука острым ножом вырежьте цветочки. Каждый цветочек посадите на зубочистку, (шпажку) - зубочистку взденьте в зеленый лук.
7. Выложите салат на тарелку. Края салата посыпьте белком
8. Середину салата посыпьте печенью, вставьте подснежники.
9. Вот такая красота у вас получилась!Приятного аппетита! и Весеннего настроения!