Непростой рецепт салата "Весеннего с перчинкой" пошагово с фото. Свежий, хрустящий, очень вкусный весенний салатик. Чили придает салату небольшую остроту - чуть слышную перчинку.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 96 килокалорийПовод: На праздник, Вегетарианские, 8 Марта, На Пасху, На день рожденияИнгредиенты на 5 порцийКапуста пекинская (небольшая) (или молодая весенняя ) — 1 штОгурцы свежие — 2 штМорковь (молодая) — 1 штУкроп — 0,5 пуч.Лук зеленый — 0,5 пуч.Перец чили — 0,5 штМасло оливковое — 1 ст. л.Соль морская (по вкусу) ст. л.Сок лимона — 1 ст. л.Сахар — 1 ч. л.Помидор свежий, петрушка (для украшения)ч. л.ПошаговоКапусту нашинковать. .Посолить и немножко помять.Огурец (1 шт. ) и морковь нарезать соломкой.Перец чили очистить от семян (в этом случае он не будет сильно жгучим) и нарезать тоненькими кружками.Укроп и зеленый лучок измельчаем.Все соединяем и добавляем оливковое масло, сахар, лимонный сок и если нужно еще подсаливаем.Аккуратно перемешиваем. Салатик украшаем оставшимся огурчиком, порезанным на тоненькие полукружочки, розочкой из помидора, перцем чили и петрушкой. Приятного аппетита!
Салат "Весенний с перчинкой" готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.