Салат Витамин

  1. Агата_О

    Агата_О Агата О

    16

    Несложный рецепт салата Витамина пошагово с фото.

    Простой рецепт салата Витамина вегетарианской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 84 килокалорий.


    Салат Витамин
    • Национальная кухня: Вегетарианская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 84 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Корень сельдерея 120 г.
    • Корень петрушки 60 г.
    • Огурец 1 шт.
    • Сыр тофу 50 г.
    • Редис 100 г.
    • Горошек зеленый консервированный 5 ст. ложк
    • Укроп 0.3 пучок
    • Лук зеленый 1 веточ.
    • Морская соль 0.5 ч. ложк
    • Подсолнечное масло 2 ст. ложк

    Пошагово

    1. В моей семье этот салат получил почетное название «Витамин». И это вполне заслуженно, ведь в состав данного блюда входят продукты, изобилующие самыми разными полезными для организма человека элементами. Корень сельдерея – кладезь витаминов А, С и Е, он повышает обменные процессы в организме и понижает давление. Корень петрушки содержит в себе огромную дозу витамина С и каротина. Вкус салату улучшат редиска, сыр тофу и нежный горошек. Весной приготовление такого салата просто необходимо! Итак, какие продукты понадобятся.
    2. Сперва нужно подготовить корень сельдерея. Очистить его от кожуры и нарезать на небольшие кубики.
    3. Редиску промыть, срезать «попки». Нарезать на тоненькую соломку.
    4. Мелко нарезать к овощам огурец.
    5. Сыр тофу некрупно нарезать и выложить в салатницу. Вместо тофу можно использовать обыкновенный сыр или соленую брынзу. Корень петрушки промыть, очистить от кожуры и мелко нарезать.
    6. Поверх овощей выложить консервированный горошек.
    7. Мелко нашинковать свежую зелень (у меня зеленый лук и укроп). Добавить к овощам. Посолить, добавить немного подсолнечного (или оливкового) масла.
    8. Перемешать салат, добавить специй по вкусу. Вот и всё, вкуснейший витаминный салат готов. Салат можно заправить также сметаной (не рекомендую использовать майонез, он «убьет» витамины). У салата приятный охлаждающий вкус, свежий аромат, а сколько удовольствия и пользы от его поедания! Приятного аппетита!


     
    Afeeaon и Кныр Г нравится это.
  2. Fervoxub

    Fervoxub Римма

    25
    Спасибочки :)
     
  3. Aoyiouip

    Aoyiouip Тоня К

    15
    А я думала разбираюсь в приговтолении салата витамина:D:D, аздесь такое:)
     
    Xzbidit нравится это.
  4. n_rita

    n_rita Нагомир Рита

    16
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Boamfeuoy и Л_Дугнистая нравится это.
  5. Ssdugeu

    Ssdugeu Василевски Лиза

    5
    ОО, мой любимы рецептик салата витамина
     
    Ж_Шамовская и Сафонова Л нравится это.
  6. grabovetskaya98

    grabovetskaya98 Грабовецкая Лиза

    22
    Я тоже обожаю салата витамина
    но сама делала только один раз.
     
Национальная кухня: