Простой рецепт салата "Закусочного" пошагово с фото. Этот салат предназначен для любителей хрена.Он в меру остренький. Прекрасно подходит на закусочный стол.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Мясные салатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 127 килокалорийПовод: На обед, На Новый год, На день рождения, 23 февраля, День победыИнгредиенты на 5 порцийхрен средний — 3 штколбаса копчёная (можно заменить отварным мясом) — 350 гкартофель отварной — 4-5 штморковь отварная — 2 шт.майонез — 150 гсоль (по вкусу)сахар — 1 ч. л.уксус — 2-3 ст. л.редька обычная, или дайкон (для украшения)ПошаговоХрен натереть на звёздчатой тёрке посыпать сахаром и полить уксусом так, чтобы он покрыл хрен. Через 15 минут, хрен хорошо отжать.Хрен хорошо отжать и уложить на дно тарелки, на него нарезанную колбасу.Сверху полить майонезом. Дальше идёт натёртая морковь и натёртый картофель. Смазать майонезом и обильно посыпать зелёным луком.А сейчас мы сделаем ромашки, чтобы украсить салат. Редьку порезать на тонкие кружочки, а затем стаканом вырезать кружочки для ромашек. В каждом кружочке пробкой от бутылки слегка наметить центральные кружочки для моркови. Острым ножом нарезать лепестки, дорезая до центрального кружочка, а затем маленькими ножницами срезать уголки лепестков. «Ромашки» сбрызнуть чуть подкисленной водой, чтобы оставались белыми.В центр каждого цветка положить кружочек моркови. Желательно цветочки соединять по 2-3 штуки, тогда ромашка пышная махровая.Ну вот салат и готов и несмотря на ромашковое поле, это салат больше мужской, чем можно очень удивить мужчин. ))) Я хотела показать вам, как из самых доступных продуктов можно сделать праздничный салат. Очень хочется, чтобы вам понравился!