Простой рецепт сахарного печенья пошагово с фото. Простой рецепт сахарного печенья арабской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 152 килокалорий.Национальная кухня: Арабская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: На паруВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 152 килокалорийПовод: 8 мартаИнгредиенты на 3 порциияйца куриные 3 шт.сахар 0.5 ст.вода 2-3 ст. л.дрожжи 1 ч. л.соль щепоткамука 3,5 ст.маргарин (или сливочное масло) 0,5 пачкиПошаговоПодготовить ингредиенты.Маргарин размягчить при комнатной температуре и смешать с сахаром.Вбить яйца, всыпать щепотку соли.Просеять муку и дрожжи, влить немного воды (на донышке стакана или 2—3 столовые ложки).Замесить тесто.Накрыть его пленкой и поставить в теплое место, без сквозняков, на 2—3 часа.За это время тесто должно подняться.Совет.Это тесто делается просто и быстро.Если время сильно поджимает, можно не ждать трех часов, будет достаточно и часа — в духовке печенье все равно поднимется.Однако, если вы никуда не спешите, для безупречного результата лучше следовать инструкции от начала и до конца.Дрожжи не стоит подгонять, они должны сами «заработать».Чтобы ожидание не казалось таким долгим, используйте это время, чтобы приготовить какое - нибудь основное блюдо на обед или ужин.Обмять тесто, разделить на 2 части, каждую раскатать в достаточно тонкий пласт (примерно 4 мм) на столе, посыпанном сахаром.Совет.Вместо сахара стоит попробовать раскатать тесто на столе, посыпанном корицей или мелко порубленными орешками.Формочками вырезать будущее печенье и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (или просто слегка присыпанный мукой).Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекать около 15 минут.Чтобы печенье равномерно пропеклось и не подгорело снизу, можно поставить на нижний уровень духовки емкость с водой.Готово! Приятного аппетита! Совет.Печенье лучше не пересушивать в духовке, оно должно быть мягким.По этой же причине хранить его нужно в герметично закрывающейся стеклянной или металлической емкости.