Сборная мясная солянка с каперсами и маслинами

  1. ВалентинаС

    ВалентинаС Сухопарова Валентина

    48

    Несложный рецепт сборной мясной солянки с каперсами и маслинами пошагово с фото.

    Простой рецепт сборной мясной солянки с каперсами и маслинами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 527 килокалорий.


    Сборная мясная солянка с каперсами и маслинами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Солянка, Сборная солянка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 527 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Маслины 80 г
    • Мясо 200 г
    • Мясные кости 200 г
    • Вареная ветчина 100 г
    • Куриное филе 70 г
    • Говяжьи почки 120 г
    • Соленые огурцы 100 г
    • Репчатый лук 200 г
    • Каперсы 180 г
    • Сливочное масло 50 г

    Пошагово

    1. Из костей и мяса сварить бульон.
    2. В бульон добавить нарезанный мелкой соломкой пассерованный репчатый лук, помидоры, очищенные и нарезанные кубиками, нарезанные огурцы соленые — варить 4–5 минут, затем добавить черный перец горошком, лист лавровый, мясные продукты, предварительно нарезанные ломтиками длиной 2–2,5 см и толщиной 2–3 мм и отваренные, каперсы, немного маслин без косточек.
    3. При подаче в солянку положить сметану, маслины, кружок лимона без цедры.

    Можно солянку сварить на курином бульоне, добавив копченого мяса.

    Помните — чем больше разновидностей мяса, тем солянка вкуснее.



     
    Oinpyybei нравится это.
  2. Грибова Т

    Грибова Т Грибова Татьяна

    98
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Маргарита_Л, teuaoraz и М_Замятина нравится это.
  3. Надя_Г

    Надя_Г Гибадуллина Надя

    52
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Pouefuknj нравится это.
  4. мммммммм, вкусняга какая!
     
  5. f_anya

    f_anya Фартушняк Аня

    13
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    ТанюшаБ нравится это.
  6. Bwumjle

    Bwumjle Катя

    35
    сегодня первый раз готовила сборную мясную солянку с каперсами и маслинами.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  7. lyubat

    lyubat Тигунцева Люба

    55
    Когда делала сборную мясную солянку с каперсами и маслинами и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Aoloropq нравится это.
  8. ЭммаН

    ЭммаН Ничик Эмма

    39
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    МарианнаП и Cejpjeobu нравится это.
  9. kutilova83

    kutilova83 Кутилова Алеся

    15
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить сборную мясную солянку с каперсами и маслинами
     
    Eaozpemu нравится это.
  10. Эльза_В

    Эльза_В Волкович Эльза

    9
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в сборной мясной солянке с каперсами и маслинами
     
    Eqofjbu нравится это.
  11. shulzhevskaya89

    shulzhevskaya89 Шульжевская Лидия

    0
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
Национальная кухня: