Щи донские с рыбой

  1. Etoiduea

    Etoiduea Урусова

    109

    Простой рецепт щей донских с рыбой пошагово с фото.

    Простой рецепт щей донских с рыбой турецкой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 15 минут. Содержит всего 137 килокалорий.


    Щи донские с рыбой
    • Национальная кухня: Турецкая кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Заморозка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 часа 15 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 137 килокалорий
    • Повод: День рождения

    Ингредиенты на 2 порции

    • морковь 2 шт.
    • осетр 750 г
    • капуста белокочанная 500 г
    • репа 3 шт.
    • петрушка 1 корень
    • томатное пюре 2 ст. л.
    • мука 1 ст. л.
    • лавровый лист
    • масло сливочное (топленое) 30 г

    Пошагово

    1. Осетрину нарезать кусками и отварить.
    2. Рыбу вынуть, бульон процедить.
    3. Капусту нарезать соломкой.
    4. Лук нарезать кубиками.
    5. Морковь, корень петрушки и репу нарезать соломкой.
    6. Зелень мелко порубить.
    7. Лук, морковь, корень петрушки и репу пассеровать в 15 г топленого сливочного масла, добавить томатное пюре и тушить 5 минут.
    8. В кипящий бульон положить капусту и пассерованные овощи, варить 10 минут.
    9. Добавить перец, лавровый лист, соль.
    10. Муку обжарить в оставшемся топленом сливочном масле, развести бульоном, влить в кастрюлю со щами и варить 5 минут.
    11. Разложить по тарелкам куски вареной рыбы, разлить щи и посыпать рубленой зеленью.


     
    Ouuimfieu, Aukkijhe и Zeipqubje нравится это.
  2. Edeoofoi

    Edeoofoi Вьюга Светлана

    73
    рецептик супер!!:)
     
    Mqioefis и plakina78 нравится это.
  3. Тоня_А

    Тоня_А Алексиэль Тоня

    79
    Какой замечательный рецепт щей донских с рыбой - яркий, красочный и аппетитный!
     
  4. hhqeoyzum

    hhqeoyzum Member

    79
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Шишигина Л, yankad и Тамберг М нравится это.
  5. oeujfu

    oeujfu New Member

    21
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Ebauoiodk и inyakina79 нравится это.
  6. n_vera

    n_vera Наугольнова Вера

    64
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Бельская А и Uvfevpo нравится это.
  7. tyatyushina88

    tyatyushina88 Тятюшина Маня

    26
    А я думала разбираюсь в приговтолении щей донских с рыбой:D:D, аздесь такое:)
     
Национальная кухня: