Щи с килькой

Простой рецепт щей с килькой пошагово с фото.

Щи с килькой - замечательное первое блюдо на каждый день. Когда-то моя мама очень часто варила такие щи, дочка любит их и сейчас. Решила и я их сварить.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда, Рыбные супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 289 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Килька в томате — 1 бан.
• Капуста белокочанная — 0.5 шт
• Картофель — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Масло подсолнечное (по вкусу)
• Соль, перец (по вкусу)

Пошагово

1. Лук нарезать кубиками, перец соломкой, морковь натереть на тёрке. Разогреть в сковороде масло и пассеровать до мягкости. Очистить от кожицы помидоры, нарезать их кубиками и добавить в сковороду. Дать немного выпариться. Картофель нарезать кубиками, промыть холодной водой, выложить в кастрюлю. Залить картофель водой и дать закипеть. Огонь уменьшить и варить 10 минут.
2. В зажарку выложить кильку в томате, перемешать и потушить с овощами 5 минут.
3. Нашинковать капусту и добавить её к гпочти отовому картофелю. Дать капусте закипеть и варить 5 минут.
4. Добавить в кастрюлю обжаренные овощи и варить ещё 5-7 минут. Щи посолить и поперчить, добавить мелко нарезанную зелень. Убрать с огня и дать настояться. Приятного аппетита!!!!