Сдобная плетенка с яблоками

  1. yurevich87

    yurevich87 Юревич Гала

    34

    Простой рецепт сдобной плетенки с яблоками пошагово с фото.

    Фигурная выпечка всегда будет украшением вашего стола: при семейном чаепитии и при любом торжестве. Предлагаю вам рецепт, как приготовить сдобную плетенку с яблоками. Очень вкусную, красивую и пышную!

    Я уверена, что у вас тоже получится так красиво заплести выпечку! Ведь это самое простое плетение, а процесс смотрите по фото. Для теста вы можете использовать вместо сыворотки молоко или воду, вместо смальца - сливочное масло (75 грамм). Мякиш получается воздушным и нежным. Приятных вам хлопот на кухне!

    Количество порций: 8


    Сдобная плетенка с яблоками
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 233 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Ингредиенты на 8 порций

    • Мука — 400 Грамм
    • Сыворотка — 200 Миллилитров
    • Дрожжи прессованные — 10 Грамм
    • Сахар — 70 Грамм
    • Смалец — 50 Грамм
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Имбирь — 1 Часть (корень - 0,5 см )
    • Яблоко — 2 Штуки (кисло - сладкие)

    Пошагово

    1. Подготовьте все составляющие: вымойте яблоко, отмерьте необходимое количество сухих ингредиентов.
    2. Растворите дрожжи в теплой сыворотке, добавьте 1 ст. л. сахара, перемешайте. Оставьте на некоторое время.
    3. Нам понадобится 1 ч. л. измельченного имбиря. Корень имбиря очистите, порежьте мелко ножом. Можно использовать и сухой имбирь в порошке.
    4. Просейте муку, добавьте дрожжевую смесь и сахар, размешайте ложкой, так чтобы мука впитала в себя жидкость.
    5. Добавьте смалец, то есть жир, вытопленный из сала, комнатной температуры, имбирь, соль и замесите мягкое тесто. Тесто нужно вымешивать не менее 10 минут.
    6. Затем поместите тесто в миску, слегка смазанную жиром (смалец, масло растительное), накройте и оставьте подходить в сухом теплом месте на 1 час.
    7. Через час тесто прекрасно подошло. Разделите его на две равные части. Одну часть раскатайте в прямоугольник размером 20 х35 см. и выложите его на пергамент.
    8. Яблоко порежьте на тонкие ломтики. Выложите его красиво на середину прямоугольника, посыпьте сахаром.
    9. Ножом сделайте косые параллельные надрезы от яблок к краям теста. Начните заплетать полоски, чередуя с каждой стороны.
    10. В конце красиво подогните края под низ плетенки. Накройте полотенцем и оставьте подходить на 15 минут. Тем временем нарежьте второе яблоко и заплетите вторую плетенку.
    11. Разогрейте духовку до 180 градусов. Плетенку смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте в духовке 20-25 минут.
    12. Готовую плетенку накройте полотенцем и остудите на решетке. Приятного чаепития!


     
    Китова З, АлесяД, Weloluad и 2 другим нравится это.
  2. Tipaeio

    Tipaeio Логика

    69
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Aotdevcaf нравится это.
  3. kh_manya

    kh_manya Халеева Маня

    67
    Ох, какая вкуснятина!
     
    Eoqigrtsd и Otevtii нравится это.
  4. t_yanulya

    t_yanulya Темченко

    14
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    zhichko79 и Tjobbyav нравится это.
  5. Kzoxzoyw

    Kzoxzoyw Катарина

    40
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на сдобную плетенку с яблоками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Галахова А нравится это.
  6. Jxqlofs

    Jxqlofs Катя

    19
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Ywumixee и Oawaeplb нравится это.
  7. esina88

    esina88 Томара Е

    17
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Eeoleqdnu нравится это.
  8. ninay

    ninay Юдичева

    15
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  9. Quudxoi

    Quudxoi Томара

    9
    Ой...как вкусно!!! Обожаю сдобную плетенку с яблоками!!!!
     
    Wlkeboe нравится это.
  10. Ася_О

    Ася_О Офферманн Ася

    9
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  11. Okgghnon

    Okgghnon Лешко

    21
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Бекасова Е нравится это.
  12. Инга_Ч

    Инга_Ч Чемисова Инга

    22
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  13. ТомаД

    ТомаД Тома Д

    46
    @yurevich87, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить сдобную плетенку с яблоками по этому простому рецептику.
     
    Ibtyutsez нравится это.
  14. todchuk80

    todchuk80 Лена Т

    3
    очень люблю сдобную плетенку с яблоками,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Маргарита_Ч нравится это.
Национальная кухня: