Простой рецепт сэндвича с яичницей, беконом и сыром пошагово с фото. Простой рецепт сэндвича с яичницей, беконом и сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 5 минут. Содержит всего 449 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СэндвичиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 449 килокалорийИнгредиенты на 1 порцияБекон 10 гБелый хлеб ½ штукиСыр эдам 20 гПомидоры 1 штукаМайонез 1 столовая ложкаСливочное масло 10 гЯйцо куриное 1 штукаЛистья латука 3 штукиПошаговоПоджарить тонкие ломтики бекона до золотистой корочки.Подогреть хлеб и одну половину сэндвича намазать майонезом (можно приготовить самостоятельно), на вторую положить сыр, ломтики помидоров, бекон и латук.Тем временем на сливочном масле поджарить небольшую глазунью — такую, чтобы желток был полуготовым.Выложить глазунью на латук, закрыть другой половинкой сэндвича и подавать.Это рецепт Томаса Келлера, шефа ресторана French Laundry в Калифорнии, одного из лучших поваров мира, гения высокой кухни и, как выяснилось, низкой кухни тоже. Полуготовность желтка — главный фокус этой истории. Собственно, слегка тающий желток, а не майонез играет тут роль основного соуса. Важно добиться той консистенции, когда желток — не жидкие сопли, и по текстуре напоминает яйцо, сваренное в мешочек. Но есть его надо быстро. Как и магма, он склонен к затвердению.
Отличный вариант приготовления сэндвича с яичницей, беконом и сыром. Обязательно воспользуешься рецептом!
Готовила вчера сэндвича с яичницей, беконом и сыром по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!