Простой рецепт сэндвича с яичницей пошагово с фото. Простой рецепт сэндвича с яичницей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40. Содержит всего 320 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СэндвичиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 320 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииОливковое масло по вкусуФранцузский багет 1 штукаСливочное масло 50 гЯйцо куриное 4 штукиТоматная паста по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРазрезать батон вдоль, но не до конца (как если бы это был большой сэндвич). Разогреть сковороду - гриль. Сбрызнуть маслом хлеб изнутри, втереть и прижать на сковороду - гриль масляной стороной вниз.В это время разогреть большую сковороду на среднем огне, добавить половину кубиков масла. Дать им растаять и начать пениться. Аккуратно разбить яйца на сковородку, не повредив желток. Белок слегка посолить. Жарить яйца 3–4 минуты, пока желтки слегка не осядут, в процессе добавить оставшуюся половину масла.Лопаткой с отверстиями снять яичницу со сковороды, дать стечь маслу, положить на одну из поджаренных сторон хлеба. Поперчить и добавить томатную пасту. Прикрыть второй половинкой хлеба, разрезать пополам. Сразу съесть.