Сэндвичи с ребрышками

Простой рецепт сэндвичей с ребрышками пошагово с фото.

Сэндвичи с ребрышками - очень вкусное лакомство. Чем-то напоминающее шашлык! Мясо, истомленное в вине, просто тает во рту. К ним можно добавить мягкий сыр и свежие овощи.

Сэндвичи с ребрышками можно делать с уже с полностью остывшим мясом. Можно на мясо выложить кусочки мягкого сыра типа бри. Запекать ребра нужно в духовке под крышкой при 170-180 градусах примерно два с половиной - три часа. Хорошо использовать для сэндвичей ребрышки, которые остались после вчерашнего. Такое бывает! Подавайте сэндвичи с ребрышками со свежими овощами. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бутерброды
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 333 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Ребра говяжьи — 700 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 3 Штуки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Вино красное — 1 Стакан
• Бульон мясной — 1 Стакан
• Багет — 1 Штука

Пошагово

1. Ребра посыпать специями.
2. Обжарить ребра на разогретом оливковом масле.
3. Обжаренные бедра переложить на тарелку.
4. В оставшемся от жарки мяса масле обжарьте лук, чеснок и морковь.
5. Добавьте вино.
6. Долейте бульон и верните ребра в сковороду.
7. Поставьте сковороду в духовку на три часа.
8. Готовые ребрышки разберите на кусочки.
9. Багет разрежьте вдоль и уложите кусочки мяса.
10. Приятного аппетита!