Простой рецепт сэндвичей с рыбой и капустой 2 пошагово с фото. Рецепт приготовления сэндвичей на гриле с рыбным филе, зеленой капустой и луком.Количество порций: 4Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: БутербродыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 4 порцииизмельченной зеленой капусты — 4 Стаканасоль и молотый перец — - По вкусустебля сельдерея — 1 Штукакрасного лука — 1/1, Штукикрасного винного уксуса — 1 Ст. ложкамайонеза — 3 Ст. ложкисемян тмина — 1/1, Чайных ложкифиле рыбы — 4 Штуки (от 120 до 180 г каждое)белого хлеба для бутербродов — 8 ЛомтиковПошаговоВ миске перемешать капусту с 2 чайными ложками соли, дать постоять 20 минут. Отжать между слоями бумажных полотенец, чтобы удалить лишнюю жидкость. Выложить капусту в чистую миску с сельдереем, луком, майонезом, уксусом и тмином, приправить перцем.Нагреть гриль до высокой температуры. Слегка смазать решетку маслом. Промокнуть рыбу насухо бумажным полотенцем, приправить солью и перцем и смазать маслом. Жарить рыбу на одной стороне от 2 до 4 минут. Перевернуть на другую сторону и жарить от 1 до 5 минут. Выложить в тарелку.Протереть и слегка смазать решетку маслом. Жарить хлебные ломтики до хрустящей корочки, от 5 до 10 секунд с каждой стороны. Выложить на хлебные ломтики капустную смесь и рыбное филе.