Сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами

  1. zufomxij

    zufomxij Member

    81

    Несложный рецепт сэндвичей с гуакамоле, копченым мясом и каперсами пошагово с фото.

    Простой рецепт сэндвичей с гуакамоле, копченым мясом и каперсами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 606 килокалорий.


    Сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 606 килокалорий

    Ингредиенты на 30 порций

    • Хлеб для тостов 8 кусков
    • Бакинские помидоры 3 штуки
    • Копченая ветчина 300 г
    • Каперсы 50 г
    • Листья латука 4 штуки
    • Авокадо 400 г
    • Сок лайма 20 г
    • Сладкий перец 50 г
    • Лук - шалот 15 г
    • Соль по вкусу
    • Вустерширский соус 1 г

    Пошагово

    1. Для гуакамоле очистить авокадо, избавиться от косточки, нарезать крупными кусками. Один помидор крестообразно надрезать на верхушке, обдать кипятком, потом снять с него кожицу и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец запекать в духовке при температуре 220 градусов двадцать минут, очистить от кожицы и семян и тоже нарезать кубиками. В миску выложить авокадо, размять мякоть вилкой, затем добавить помидоры, перец, мелко нарезанный шалот, табаско, вустерширский соус и сок лайма. Хорошо перемешать, разминая.
    2. Два помидора нарезать кольца­ми — не очень тонкими, но и не слишком толстыми. Так же нарезать ветчину — если она куплена не уже нарезанной.
    3. Намазать все куски хлеба гуакамоле. На четыре выложить по ломтю мяса, по два - три кружка помидора, посолить. Каперсы раздавить ножом и разложить поровну в свободном пространстве между помидорами. Сверху положить по листу латука и накрыть все оставшимися кусками хлеба с гуакамоле.

    Вместо помидоров в этот сэндвич можно положить свежие огурцы, а вместо ветчины — ростбиф, это как раз и есть классический вариант.



     
    a_alisa, kovzunovich81 и Wdagwuozo нравится это.
  2. yurevich79

    yurevich79 Танюша Ю

    105
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Tgzsxeieg, Полли_В, ОльгаИ и ещё 1-му нравится это.
  3. Ouwontj

    Ouwontj Шушпанова

    75
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Aokazbm и Hoyfaeoao нравится это.
  4. valyay

    valyay Ютенина Валя

    13
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Uedfamu нравится это.
  5. barsikova96

    barsikova96 Ксюша

    44
    АААААА как вкусно глядя на сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Т_Букша нравится это.
  6. Г_Войнова

    Г_Войнова Галя В

    48
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Fxenvocnj и Paozeaeze нравится это.
Национальная кухня: