Сельдь с картофелем и конфитюром из облепихи

Несложный рецепт сельди с картофелем и конфитюром из облепихи пошагово с фото.

Простой рецепт сельди с картофелем и конфитюром из облепихи русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 469 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски, Русская кухня
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 469 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Картофель 100 г
• Сельдь 100 г
• Шнитт - лук 2 штуки
• Укроп 1 г
• Кунжутные семечки 10 г
• Облепиха 30 г
• Зеленый базилик 3 г
• Сахар 1 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Из картофеля вырезаем шарики и отвариваем до готовности, не забываем посолить; далее обжариваем семечки кунжута, и панируем картофель в кунжуте.
2. Отдельно нарезаем сельдь и выкладываем на тарелку, рядом кладем картофель.
3. Для соуса берем облепиху, можно свежемороженую; в сотейник наливаем немного воды (30–40 мл), кладем облепиху, добавляем сахар, соль, перец и мелко рубленный базилик, прогреваем 3–4 минуты. Далее протираем через сито.
4. Подаем сельдь с конфитюром из облепихи.