Селедочная масса для бутербродов

Очень простой рецепт селедочной массы для бутербродов пошагово с фото.

Простой рецепт селедочной массы для бутербродов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 182 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 182 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Сельдь соленая 1 шт.
• Морковь 3 шт.
• Сыр плавленый 200 г.
• Масло сливочное 100 г.

Пошагово

1. Эта бутербродная масса понравится по вкусу всем любителям селедки. Ее можно подавать в виде салата, намазывать на хлеб и батон или же наполнять тарталетки. Обязательное условие - селедка должна быть соленой.
2. Селедочку разделываем на филе, снимаем шкуру и режем небольшими кусочками.
3. Кусочки сельди пропускаем через мясорубку.
4. Морковь предварительно отвариваем, даем ей остыть и очищаем от кожуры.
5. Режем морковь небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку к уже перекрученной селедке.
6. Плавленные сырки трем на крупную терку. Но сначала перед этим охлаждаем их в холодильнике, чтобы они лучше потерлись.
7. Сырки добавляем к заранее перекрученным селедке с морковью и перемешиваем с помощью ложки.
8. К перемешанной массе добавляем сливочное масло, которое перед приготовлением блюда необходимо вынуть из холодильника, для того чтобы оно немного размягчилось. Массу еще раз тщательно перемешиваем. При желании можно ее сбить блендером.
9. Перекладываем готовую бутербродную массу в салатницу и оставляем ее в холодильнике на час для охлаждения. Затем делаем бутерброды. Если сельдь попалась не слишком соленая, можно добавить немного соли по вкусу.