Простой рецепт селёдочного торта на вафельных коржах пошагово с фото. Красиво оформленный селёдочный торт на вафельных коржахЗакусочный торт, который быстро готовится и минимум затрат. Не только красиво, но и очень вкусно.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 8 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 127 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКоржи вафельные 6 шт.Селедка 200 грШампиньоны 300 грЛук репчатый 200 грМорковь 300 грМайонез 200 грТвёрдый сыр 100 грЗелень 1 грПошаговоЛук очистить и разрезать на 4 части. Селёдочное филе без косточек перемолоть в блендере с луком. Крупные грибы разрезать пополам или на 3 части, мелкие можно не резать. Вторую луковицу мелко нарезать. В масле обжарить лук и грибы. Морковь отварить и очистить. Все эти ингредиенты перемолоть блендером по отдельности. Сыр натереть. Комплектующие готовы можно начинать «сборку» самого тортика.На блюдо выложить 1 вафельный корж и на него селёдку с луком. Разровнять, чтобы было равномерно. Смазываем майонезом и накрываем 2 коржом.Теперь выкладываем жаренные грибочки с луком, разравниваем и смазываем майонезом. Накрываем 3 коржом.Пришла очередь морковки. Ровняем и смазываем майонезом. Эти операции надо повторить 1 раз. Верхний слой морковки смазываем майонезом и присыпаем тёртым сыром и украсить зеленью. Даём постоять тортику 3 часа, а лучше ночь в холодильнике.
сегодня первый раз готовила селёдочный торт на вафельных коржах. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.