Непростой рецепт семги с болгарским перцем и кукурузой пошагово с фото. Простой рецепт семги с болгарским перцем и кукурузой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 601 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 601 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийКрасный сладкий перец 4 штукиСтейк из семги 10 штукПочатки кукурузы 4 штукиЗеленый лук 4 штукиЧеснок 3 зубчикаТимьян 30 гБелое сухое вино 60 млЛимоны 2 штукиМед 3 столовые ложкиПетрушка 60 гМолотая паприка 2 столовые ложкиСоль 2 чайные ложкиОливковое масло extra virgin 70 млСемена кориандра 40 гПошаговоКориандр обжарить на сухой сковороде и растолочь в ступке.Обжечь болгарские перцы над газовой плитой или с помощью горелки, чтобы они почернели со всех сторон. Тогда завернуть в бумагу, дать полежать десять минут, вычистить и нарезать на кусочки длиной 1–2 см.Ножом снять с кукурузных початков семена. Мелко нарезать зеленый лук и чеснок.Разогреть в большой сковороде две столовые ложки оливкового масла. Обжарить в нем зеленый лук и кукурузу. Через пять минут, когда на кукурузе начнут появляться коричневые пятна, добавить чеснок, нарубленные листья тимьяна и готовить еще две минуты. Затем влить вино и выпарить его. Снять овощи с огня, добавить к ним болгарский перец, две столовые ложки лимонного сока, столовую ложку меда, еще две ложки оливкового масла и полторы чайные ложки кориандра.Большой противень застелить фольгой. Смешать оставшееся оливковое масло, лимонный сок, кориандр и мед с паприкой и солью. Смазать стейки со всех сторон смесью, разложить их на противне, застеленном фольгой, и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на десять минут.Перед подачей разогреть гарнир, смешать его с рубленой петрушкой и разложить поверх стейков.
Семга с болгарским перцем и кукурузой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить семга с болгарским перцем и кукурузой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!