Простой рецепт шампиньонов с кедровыми орешками пошагово с фото. Рецепт приготовления закуски из шампиньонов.Количество порций: 4Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БутербродыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 0 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 139 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порциишампиньонов — 500 Граммчеснок — 2 Зубчикасливочного масла — 1 Ст. ложкабелого сухого вина — 2 Ст. ложкилимон — 1 Штукаветочки орегано — 2 Штукикедровых орешков — 50 Граммсоль — 1 Штука (по вкусу)ПошаговоГрибы вымыть. нарезать крупными кусками. Чеснок очистить, измельчить, смешать с растительным маслом. Разогреть духовку до 200 С. Форму для запекания смазать сливочным маслом, положить в нее грибы. Сбрызнуть маслом с чесноком, посолить. Запекать 5 мин.Полить грибы вином и запекать еще 15 мин.Лимон вымыть, мелкой теркой снять с него цедру, из мякоти выжать сок. Орегано вымыть, обсушить, крупно на - резать (или нарвать). Орешки обжарить, помешивая, на сухой сковороде, 2 мин. Смешать о салатнице орешки с орегано. цедрой и лимонным соком. Добавить горячие грибы, перемешать и сразу же подать к столу.