Шарлотка по-корнуэльски

Простой рецепт шарлотки по-корнуэльски пошагово с фото.

Обожаю выпечку с яблоками! Ну а сейчас как раз сезон. Пирог вкусный, ароматный и такой яблочный. Угощайтесь!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 320 килокалорий
• Повод: Завтрак, Ланч, Полдник

Ингредиенты на 15 порций

• масло сливочное - 200 г
• сахар - 150 г
• сметана - 0,5 ст.
• яйцо - 3 шт.
• разрыхлитель - 10 г
• ванильный сахар - 1 пакетик
• мука - 250 г
• яблоки - 5 шт.

Пошагово

1. Яйца разделить на белок и желток. Белок взбить.
2. Растопленное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.
3. Добавить сметану.
4. Затем яичные желтки.
5. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
6. Подмешать в тесто белки.
7. Тесто выложить в смазанную маслом форму (диаметр - 24 см). Яблоки нарезать дольками. Яблочные дольки выложить по кругу (по поверхности всего теста) и присыпать сахаром.
8. Выпекать при температуре 180ºC 50 минут. По готовности остудить. Приятного чаепития!