Шарлотка с абрикосами в мультиварке

Простой рецепт шарлотки с абрикосами в мультиварке пошагово с фото.

Абрикосы, на мой взгляд, очень гармоничные фрукты, они яркие, солнечные, ароматные, вкусные и ко всему прочему ещё и полезные. Богаты каротином, калием и содержат пектин, способный выводить из организма токсины и холестерин, а сок абрикосов это природный антибиотик.

Не упускайте возможность напитать свой организм полезными веществами из свежих плодов абрикосов и постарайтесь сделать заготовки на зиму. А для угощения к чаю я предлагаю приготовить шарлотку с абрикосами в мультиварке, которая прекрасно справляется с выпечкой бисквитов.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 118 килокалорий
• Повод: Десерт

Ингредиенты на 1 порция

• Абрикосы свежие 600 г
• Ванилин 1 щепотка
• Маргарин 20 г
• Мука пшеничная 1 ст.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 1 ст.
• Яйца куриные 5 шт.

Пошагово

1. Для приготовления шарлотки с абрикосами вам понадобятся: абрикосы, мука, сахар, яйца, разрыхлитель, ванилин и маргарин для смазывания чаши мультиварки.
2. При помощи венчика, блендера или миксера взбиваем яйца с сахаром.
3. Постепенно всыпаем муку, разрыхлитель, ванилин и взбиваем до однородной консистенции.
4. Абрикосы следует помыть и очистить от косточек, в чистом виде их должно получиться 600 грамм.
5. Добавляем абрикосы в тесто и аккуратно перемешиваем, стараясь не помять фрукты.
6. В смазанную маргарином чашу мультиварки (у меня Brand 502), выливаем тесто с абрикосами и устанавливаем режим «выпечка» на 1 час.
7. Не пугайтесь бледности верхней стороны пирога, внутри он пропекся, а снизу зарумянился, постарайтесь аккуратно перевернуть его, поддев перед этим боковые стороны силиконовой лопаткой. Можно установить верхний контейнер для варки на пару и придерживая его вместе с чашей мультиварки перевернуть их, чтобы пирог не пострадал при падении!