Шарлотка с яблоками и виноградом под нежным кремом с рикоттой

Несложный рецепт шарлотки с яблоками и виноградом под нежным кремом с рикоттой пошагово с фото.

Простой рецепт шарлотки с яблоками и виноградом под нежным кремом с рикоттой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 58 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 58 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Полдник

Ингредиенты на 8 порций

• яйцо - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. - в крем)
• йогурт - 1/1, ст.
• сахар тростниковый - 4 ст. л. ( 2 ст. л. в тесто, 2 ст. л. - в крем)
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• мука - 1 ст.
• рикотта - 120 г
• сметана - 4 ст. л.
• ванилин - 1,5 г
• яблоко - 3 шт.
• виноград черный - 1 горсть
• сливочное масло - 50 г

Пошагово

1. Растопить сливочное масло.
2. В миске взбить яйцо, добавить сахар, перемешать.
3. Добавить кефир, просеянную муку с разрыхлителем.
4. Тесто выложить в силиконовую форму.
5. Яблоки вымыть, очистить и нарезать тонкими дольками. Виноград нарезать на половинки. Выложить поверх теста яблоки и виноград.
6. Для крема соединить рикотту, сахар, ванилин, сметану и яйцо. Выложить полученный крем на слой яблок и винограда.
7. Выпекать в разогретой до 200 ºC в духовке в течение 30 минут.
8. Приятного аппетита!