Простой рецепт шарлотки с капустой в мультиварке пошагово с фото. Вместе с капустой в этом рецепте для начинки можно использовать любые дополнительные ингредиенты: колбаску, мяско, филе курицы и так далее.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ШарлоткаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 109 килокалорийИнгредиенты на 30 порцийДля теста:Мука 100 грЯйца 3 шт.Сахар 1 чайн. л.Соль 0.5 чайн. л.Разрыхлитель 1.5 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуДля начинки:Капуста 500 грПошаговоИнгредиентыДля начала залейте капусту кипятком и оставьте на пять минут. Лучше брать молодую капусту, листья которой достаточно мягкие. Если берете старую, то поварите ее минут 10 на медленном огнеЗатем капусту нарежьте на мелкие кубики или пошинкуйте.Вместе с капустой можно использовать любой дополнительный ингредиент: грибы, мясо, ветчину, колбасу, даже сыр. Можно добавлять и просто одну капусту.Взбить с сахаром яйца.Добавить приправы, соль. Перемешать.Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать.В идеале у вас получится довольно густое тесто.Теперь смешайте его с капустной начинкой.Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, можно застелить ее пергаментом для выпечки, тоже его смазать маслом.Затем включайте свою мультю на режим «Выпечка». Если у вас обычная мультиварка, то готовка займет примерно 1 час. Если скороварка, то минут 20.У меня была многозерновая мука, потому тесто получилось довольно темным.Обязательно попробуйте эту вкусную и сытную шарлотку! Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шарлотку с капустой в мультиварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!