Шарлотка с карамелью

Очень простой рецепт шарлотки с карамелью пошагово с фото.

Простой рецепт шарлотки с карамелью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 10 мин. Содержит всего 176 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Шарлотка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 176 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Яйца 4 шт.
• Сахар (+ 3 ст. л. для карамели) 120 гр
• Мука 100 гр
• Сливочное масло 30 гр
• Яблоки 3 шт.

Пошагово

1. Ингредиенты.
2. 3 ст. л. сахара высыпаем в кастрюлю или в сковороду (по желанию добавляем ложку воды) и растапливаем до состоянии карамели.
3. Пока карамель растапливается очищаем яблоки.
4. Полученную карамель выливаем в подготовленную форму (дно формы выстилаем бумагой для выпечки, бока смазываем маслом и обсыпаем мукой), распределяем по поверхности, сверху на карамель выкладываем кусочки сливочного масла и так оставляем.
5. На карамель выкладываем ломтики яблок.
6. Яйца взбиваем с сахаром до получения пышной густой пены. Взбиваем минут 5-7.
7. Муку просеиваем и добавляем в яичную смесь, аккуратно перемешиваем лопаткой до однородности.
8. Тесто выливаем в форму на яблоки и отправляем в разогретую до 180 С духовку.
9. Выпекаем пирог 40-50 минут до готовности. Достаем пирог с духовки, даем постоять минут 10 в форме. Через 10 минут достаем пирог с формы, переворачиваем на решетку и оставляем до полного остывания.
10. Приятного аппетита!