Шарлотка с медово-карамельными яблоками

  1. ritaz

    ritaz Зарукина Рита

    70

    Несложный рецепт шарлотки с медово-карамельными яблоками пошагово с фото.

    Пирог очень вкусный, ароматный и нежный. Гораздо интересней простой шарлотки - медовая шарлотка.


    Шарлотка с медово-карамельными яблоками
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Время подготовки: 25 мин
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 235 килокалорий
    • Повод: День рождения, Завтрак, Полдник

    Ингредиенты на 1 порция

    • 0,3 стакана меда
    • 2 ст. л. лимонного сока
    • 3 зеленых яблока
    • 200 г сахара (это очень много, хватит 80 г)
    • 50 г коричневого сахара
    • 6 ст. л. сливочного масла (комнатной температуры)
    • 2 яйца
    • 1 ч. л. тертой лимонной цедры
    • 1 стакан муки
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • щепотка соли

    Пошагово

    1. Яблоки разрезать на четвертинки, очистить, удалить сердцевину, тонко нарезать ломтиками. В сотейнике смешать мед с лимонным соком. Поставить сотейник на средний огонь, положить яблоки и готовить 15 мин., часто перемешивая. Снять с огня и отставить в сторону.
    2. Взбить вместе сахар, коричневый сахар, лимонную цедру и сливочное масло до однородности. По одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая. Просеять муку с разрыхлителем и солью. Тщательно перемешивая, небольшими порциями добавить муку в сахарную смесь.
    3. Разогреть духовку до 190°С. Форму для выпечки (20 см) смазать маслом. Выложить в нее тесто.
    4. Шумовкой достать яблоки из сиропа и разложить по тесту, слегка вдавливая их в тесто. Сироп сохранить. Поставить пирог в духовку. Выпекать 45 мин - 1 час. Готовый пирог достать из духовки, полить оставшимся сиропом и дать остыть в форме.


     
    Ouxtooect, Домашенко М и Ixopohn нравится это.
  2. Балбарова Л

    Балбарова Л Балбарова

    72
    спасибо за рецепт
    очень люблю шарлотку с медово-карамельными яблоками
     
    Хвалина К нравится это.
  3. Bzarnqc

    Bzarnqc Масальцева Ангелина

    68
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    dimaeva93, Uokurlzb и Leinqitoe нравится это.
  4. zufomxij

    zufomxij Member

    81
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Mgmioyeeq и sh_dina нравится это.
  5. Azgeaoouw

    Azgeaoouw Анкудинова Анюта

    77
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Oaeilis нравится это.
  6. yctlcnuir

    yctlcnuir Member

    42
    Сегодня буду готовить!
     
    Ovyuawlhw нравится это.
  7. nanavova91

    nanavova91 Тоня Н

    22
    ritaz, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    ТатьянаИ нравится это.
  8. ЛенаТ

    ЛенаТ Тарасик Лена

    46
    Посмотрела на фото шарлотки с медово-карамельными яблоками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  9. Siqetqkre

    Siqetqkre Касымов Саша

    9
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Lbgoqauw нравится это.
Национальная кухня: