Непростой рецепт шарлотки с яблоками, грушами и малиной пошагово с фото. Простой рецепт шарлотки с яблоками, грушами и малиной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 526 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 526 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЯблоко 6 штукГруши 2 штукиМалина 30 штукПшеничная мука 2,5 стаканаСахар 1,5 стаканаЯйцо куриное 4 штукиКефир 50 млСоль ¼ чайной ложкиРазрыхлитель 2 чайные ложкиВаниль по вкусуКорица по вкусуСахарная пудра 2 столовые ложкиПошаговоНа смазанный противень выложить нарезанные дольками яблоки, сверху груши, сверху в шахматном порядке положить малинки.Включить духовку. Муку смешать с разрыхлителем, ванилью и корицей. Можно добавить кориандр и мускатный орех.Для теста яйца взбить с сахаром и солью; добавить кефир; добавить муку. Все хорошо взбить миксером до консистенции сметаны.Залить фрукты тестом и равномерно распределить. Верхушки малинок должны быть чуть выше уровня теста.Выпекать 30 минут при 180 градусах (до светлой корочки). Перед подачей украсить сахарной пудрой.