Простой рецепт шарлотки с яблоками и сливой пошагово с фото. Простой рецепт шарлотки с яблоками и сливой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 603 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 603 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯблоко 500 гСливы 100 гЯйцо куриное 3 штукиСахар 1 стаканПшеничная мука 1,5 стаканаГашеная сода на кончике ножаКорица 1 чайная ложкаУксус 1 чайная ложкаПошаговоВключить духовку (температура 200 градусов).В миске взбить яйца с сахаром, добавить гашенную уксусом соду.В яичную массу добавить постепенно просеянную муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, консистенция должна быть не жидкой, слегка текучей).В массу добавить чайную ложку без верха корицы (по мне это оптимальное количество, но можно добавить и больше ее, а можно и не добавлять вообще).Яблоки вымыть, очистить от косточек и порезать на максимально тонкие дольки.Сливы вымыть и порезать на 4 части.В форму для запекания выложить красиво дольки яблок, сверху положить кусочки сливы.Затем фрукты залить тестом, оно должно заполнить все пустоты между дольками фруктов.Выпекать 30–40 минут до хрустящей корочки теста.Если у яблок тонкая кожура (домашние летние сорта), то я ее не срезаю, она придает пикантность. Как правило у импортных сортов кожура толстая — ее лучше срезать.