Шашлык из баранины с уксусом

Простой рецепт шашлыка из баранины с уксусом пошагово с фото.

Каждому, кто поставлен перед задачей вкусно сделать шашлык из баранины, пригодится мой рецепт шашлыка из баранины с уксусом. Поверьте, приготовленный по этому рецепту шашлык будет вкуснейший!

Шашлык из баранины - это блюдо одновременно и простое, и сложное. Простое потому, что приготовить его в общем-то может каждый. Сложное потому, что приготовить его по-настоящему вкусно удается немногим. У меня есть фирменный рецепт приготовления шашлыка из баранины с уксусом, опробованный неоднократно. Никогда меня этот рецепт не подводил, мясо всегда получалось сочное, нежное и ароматное. Рекомендую и вам попробовать.

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 19 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 333 килокалорий
• Повод: На природу

Ингредиенты на 4 порции

• Баранина — 1 Килограмм
• Лук — 4-5 Штук
• Петрушка (веточка) — 3-5 Штук
• Мята (веточка) — 1 Штука
• Уксус — 2 Ст. ложки
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Соль, перец, специи — По вкусу

Пошагово

1. Баранину нарежьте на куски, подходящие для приготовления шашлыка (все плевки и сухожилия обязательно удалите). Положите нарезанное мясо в миску, добавьте специи, масло и уксус. Перемешайте.
2. Туда же добавьте кольцами нарезанный лук и крупно порванную зелень. Тщательно перемешайте все руками. Не жалейте силы: нужно перемешивать, будто вы месите тесто. Оставьте мясо мариноваться в холодильник на ночь.
3. Нанизываем замаринованное мясо на шампуры.
4. И жарим шашлык над углями до полной готовности. Шашлык из баранины с уксусом готов!