Шашлык из баранины в пиве

Простой рецепт шашлыка из баранины в пиве пошагово с фото.

Как оказалось, пиво отлично подходит для маринования шашлыка, оно делает мясо очень мягким и нежным, и вот вам для примера отличный рецепт приготовления шашлыка из баранины в пиве.

Количество порций: 6-8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 96 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Баранина — 1,8 Килограмма
• Пиво светлое — 500 Миллилитров
• Горчица — 3 Ст. ложки
• Лук репчатый — 2-3 Штук
• Специи — По вкусу (перец черный молотый, хмели - сунели)
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Я уже давно знала об этом рецепте приготовления шашлыка из баранины в пиве, но попробовать его решилась только недавно, теперь вот спешу поделиться впечатлениями с вами. На самом деле он мне очень понравился по двум причинам, во - первых, он легко и быстро готовится, а во - вторых, мясо с ним действительно получается мягкое и сочное. Думаю, теперь я буду делать такой шашлычок довольно часто, советую и вам попробовать его в ближайшее время. А чтобы сделать это вы могли легко и быстро, сейчас я подробно расскажу вам, как приготовить шашлык из баранины в пиве.
2. 1) Для начала мы, как обычно, промываем мясо, вытираем его насухо и нарезаем баранину на небольшие кусочки (4 х4 см).
3. 2) Репчатый лук чистим и нарезаем его полукольцами.
4. 3) Теперь начинаем слоями выкладывать мясо с луком в кастрюлю, каждый слой баранины смазываем горчицей и посыпаем специями. Когда все мясо и лук будут в кастрюле, заливаем баранину пивом и ставим ее в холодильник.
5. 4) Маринуем шашлык в течение 4 часов, каждый час содержимое кастрюли следует перемешивать.
6. 5) По истечении 4 часов солим наш шашлык и насаживаем его на шампуры, отправляем жариться на мангал.
7. Вот такой интересный рецептик, мне он очень понравился, поэтому я рекомендую его всем без исключения. И приятного вам аппетита!