Шашлык из фарша

  1. s_lyusya

    s_lyusya Стрничка

    41

    Простой рецепт шашлыка из фарша пошагово с фото.

    Шашлык из фарша нас учил делать армянин, поэтому мы и узнали некоторые секреты, например, почему фарш не падает с палочек. Оказалось, что мясо нужно хорошо вымесить и отбить в тазу. Вот вам рецепт!

    Приготовить шашлык из фарша можно как в домашних условиях, так и на природе. На углях шашлык из фарша получается еще вкуснее. Палочки перед использованием нужно обязательно замочить на 15 минут, чтоб они не сгорели. Фарш можно брать любой, я даже люблю куриный. Можно в фарш для шашлыка добавить много мелко нарезанной свежей зелени. Из специй хорошо добавить паприку и молотый тмин. Успехов и приятного аппетита!

    Количество порций: 4-6


    Шашлык из фарша
    • Национальная кухня: Армянская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 58 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Мясной фарш — 800 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Чеснок — 1 Штука
    • Яйцо — 1 Штука
    • Сухари — 30 Грамм
    • Специи — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Баклажаны — 2 Штуки

    Пошагово

    1. В приготовленный фарш добавить яйцо, соль, специи сухари, перекрученный лук и чеснок.
    2. Фарш хорошо вымесить до однородной массы.
    3. Скатать шарики из фарша.
    4. Баклажан нарезать кусочками по 3 см.
    5. Нанизать на шпажки фарш и баклажаны.
    6. Запекать 15-20 минут на гриле.
    7. Приятного аппетита!


     
  2. Лодыгина М

    Лодыгина М Лодыгина Маша

    36
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  3. Icaauar

    Icaauar Кормильцева Инга

    13
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    edeeiu и Xtibwovn нравится это.
  4. Zezacuqoz

    Zezacuqoz Шпарага Людмила

    30
    готовила шашлык из фарша много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    perikova98 нравится это.
  5. Btrivfsow

    Btrivfsow Камалиева

    55
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  6. fvodmf

    fvodmf Member

    34
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    semenyako81 нравится это.
  7. oorineh

    oorineh New Member

    6
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  8. Dlijeari

    Dlijeari Боровик Лиза

    11
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Гранат А и Iiuviutp нравится это.
  9. Ztntsxpoo

    Ztntsxpoo Галя

    41
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  10. Augcxfu

    Augcxfu Лимонников

    18
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Oukejyi нравится это.
  11. uuvumyuvs

    uuvumyuvs Member

    99
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Geocozaxa нравится это.
  12. Eoqbnote

    Eoqbnote Мазуренко Диана

    14
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    kh_manya нравится это.
Национальная кухня: