Простой рецепт шашлыка из корейки пошагово с фото. Нежное и сочное мясо покорит с первого кусочка!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 436 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКорейка (ягнёнка с ребром) 1 кгЛук 1 шт.Базилик (сушёный) 1 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуПерец красный молотый по вкусуСоль по вкусуПошаговоСначала замаринуем корейку.Для этого нарезаем ее на куски, выкладываем в посуду, пересыпаем солью, смесью перцев и сушеного базилика. Смешиваем с нашинкованным луком.Через полчаса мясо пустит сок. И его уже можно жарить по сути.Поэтому нанизываем шашлык из корейки на шампуры, чередуя его с разными овощами: помидорами, перцем, баклажанами. Жарим шашлык на мангале или на углях примерно полчаса, до готовности. Шампуры нужно поворачивать.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Smomhww ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
сегодня первый раз готовила шашлык из корейки. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.