Шашлык из курицы с шампиньонами на шпажках

Простой рецепт шашлыка из курицы с шампиньонами на шпажках пошагово с фото.

Если нет возможности выехать на природу,то и в домашних условиях можно приготовить вкусный шашлык - например из курицы с шампиньонами.Такой шашлык подойдёт для воскресного завтрака и уж точно не будет лишним на праздничном столе.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 332 килокалорий
• Повод: На природу, На завтрак, На праздник, На день рождения

Ингредиенты на 3 порции

• Куриное филе — 1 кг
• Шампиньоны свежие — 200-250 г
• Соевый соус (для маринада) — 1 ст. л.
• Бальзамический уксус (для маринада) — 1 ч. л.
• Растительное масло (для маринада) — 4 ст. л.
• Перец молотый (по вкусу)
• Приправа для курицы (по вкусу)

Пошагово

1. Промыть и обсушить куриное филе, нарезать его крупно. Выложить в глубокую посуду, добавить приправу для курицы, молотый перец, бальзамик, соевый соус и растительное масло. Хорошо перемешать.
2. Добавить в миску с курицей промытые и обсушенные грибы, осторожно перемешать и оставить на 30 минут в покое, накрыв крышкой.
3. Пока курица и грибы будут мариноваться, намочить деревянные шпажки. Затем нанизать мясо и шампиньоны чередуя на шпажки. Разогреть духовку до 180 градусов. Шашлычки выложить в форму для запекания и готовить 30 минут до румяной корочки.
4. Подавать можно с любым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!