Шашлык из куриного филе на минералке

Простой рецепт шашлыка из куриного филе на минералке пошагово с фото.

Вкусный и ароматный шашлык из филе куриного бедра. Маринад готовится на минеральной воде. Впереди выходные, если собираетесь отдохнуть на природе, попробуйте приготовить такой шашлык.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 66 килокалорий
• Повод: На природу, На ужин, На обед, На праздник

Ингредиенты на 4 порции

• Филе куриного бедра — 1,5 кг
• Лук репчатый (крупная луковица) — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Кинза — 0,5 пуч.
• Соль — по вкусу
• Приправа для шашлыка (без соли) — 2 ст. л.
• Минеральная вода (газированная) — 0,5 л
• Масло растительное — 2 ст. л.

Пошагово

1. Филе порезать небольшими кусками. Добавить порезанный лук и чеснок. Лук размять руками, до выделения сока. Добавить приправу, перемешать.
2. Добавить минеральную воду, растительное масло, порезанную кинзу. Оставить на 4 часа, за полчаса до жарки посолить.
3. Нанизать куриное филе на шампуры.
4. Положить шампуры на подготовленный мангал.
5. Жарить до готовности, периодически переворачиая. Приятного аппетита!