Шашлык из печени индейки с шампиньонами

Простой рецепт шашлыка из печени индейки с шампиньонами пошагово с фото.

 Очень вкусный, нежный шашлык из печени индейки с грибами.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 194 килокалорий
• Повод: На природу

Ингредиенты на 3 порции

• Печень индейки — 600 г
• Шампиньоны — 8 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Уксус белого вина — 4 ст. л.
• Кинза — 0.5 пуч.
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Жировая сетка

Пошагово

1. Помытые шампиньоны, порезать пополам, добавить масло. уксус, соль и перец. Оставить на 20 минут
2. Печень порезать не очень крупными кусочками, посыпать мелко порезанной кинзой, солью и перцем.
3. Жировую сетку порезать на квадратики, каждый кусочек печени завернуть в жировую сетку.
4. Одеть на шампуры, чередуя шампиньоны и кусочки печени.
5. Пожарить на мангале
6. Приятного аппетита!