Шашлык из свинины на минеральной воде

  1. Шинкаренко М

    Шинкаренко М Шинкаренко Мила

    77

    Простой рецепт шашлыка из свинины на минеральной воде пошагово с фото.

    Если в летний выходной денёк выдалась хорошая погода, то почему бы не отправится с друзьями отдохнуть на природу, пожарить шашлычок! Мясо приготовленное на мангале любят практически все мясоеды! Попробуйте приготовить вкусный и ароматный шашлык из свинины на минеральной воде. В таком маринаде мясо маринуется довольно быстро, благодаря луковому соку и сильно газированной минералке.


    Шашлык из свинины на минеральной воде
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 51 килокалорий
    • Повод: На природу, На ужин, На обед, На праздник

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свинина (шея) — 4 кг
    • Лук репчатый — 1,5 кг
    • Чеснок — 1 шт
    • Минеральная вода (сильногазированная) — 1 л
    • Приправа для шашлыка (парика, перец черный и острый, паприка, куркума, чабер, кориандр) — 15 г
    • Соль

    Пошагово

    1. Мясо порезать кубиками весом около 40 г, лук порезать четвертинками колец, чеснок лепестками. В пластиковую или стеклянную посуду сложить мясо, сверху положить лук и чеснок, не трогая мясо, размять овощи до выделения сока. Добавить приправу и минеральную воду. Перемешать. Оставить на 2-3 часа. Затем добавить соль, перемешать. Можно разжигать мангал.
    2. Насадить мясо на шампуры, удаляя лук и чеснок.
    3. Когда угли станут седыми, обильно посыпать их солью.
    4. Выложить шампуры с мясом на мангал.
    5. жарить до готовности мяса, периодически переворачивая.
    6. Шашлык готов!


     
    Bromjfjs и Auzioeiou нравится это.
  2. Рая_З

    Рая_З Забродина Рая

    67
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    m_lyudochka нравится это.
  3. Sefvzpgt

    Sefvzpgt Колесниченко

    68
    рецепт весьма кстати!
     
    Eliieete нравится это.
  4. С_Постникова

    С_Постникова Постникова София

    20
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    mashad нравится это.
  5. Iicshrkr

    Iicshrkr Василина С

    14
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    kupryashkina97 и ЗинаЯ нравится это.
  6. Lxezevm

    Lxezevm Пролубникова Лара

    52
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  7. melekheda87

    melekheda87 Мелехеда Вика

    57
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
Национальная кухня: