Простой рецепт шашлыка из тофу с соусом из кинзы пошагово с фото. Рецепт приготовления шашлыка на гриле из тофу, зеленого лука и сквоша с соусом из кинзы.Количество порций: 4Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 267 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порциисвежих листьев кинзы — 2 Чашкирастительного масла — 1/1, Чашкичили халапеньо — 1/1, Штукитертого свежего имбиря — 1 Чайная ложкасвежего сока лайма — 2 Ст. ложкизеленого лука — 3 Штукисоль и молотый перец — - По вкусутофу — 420 Грамм (нарезанного на 12 частей)сквоша — 2 ШтукиПошаговоЕсли вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут перед использованием.Нагреть гриль до средней температуры. В кухонном комбайне смешать листья кинзы, 1/1, стакана масла, чили халапеньо, имбирь, сок лайма и зелень лука до получения однородной массы. Приправить все солью и перцем. Смешать тофу, белые части лука и 1 столовую ложку масла, приправить солью и перцем. Насадить тофу и лук на четыре шампура, на другие четыре шампура - тофу и сквош.Слегка смазать горячую решетку маслом. Жарить шашлыки со сквошем до мягкости, от 10 до 15 минут, переворачивая время от времени. Шашлыки с тофу и луком жарить, пока лук не станут мягким, от 4 до 6 минут, переворачивая время от времени. Смазать соусом из кинзы и жарить 30 секунд. Подавать шашлык с оставшимся соусом из кинзы.
УРА!!! Свершилось! Я сделала шашлык из тофу с соусом из кинзы! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!